Industry InsightsSTATE OF THE RESTAURANT INDUSTRY
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The Restaurant Industry in Wisconsin
INDEPENDENT SPIRIT
大多数餐馆都是独立经营的小企业,由勤劳的个人和家庭拥有和经营,他们对提供美味的食物和热情的款待充满热情. TIGHT MARGINS 餐馆经营者面临许多障碍,包括利润极其微薄, 不可预测的食品价格和高度劳动密集型的产业. PROVIDING JOBS AND OPPORTUNITY 餐饮业是威斯康星州经济的推动力. 他们为成千上万的人提供工作和事业. 餐饮业是威斯康星州最大的私营行业雇主之一,也是该州发展最快的行业之一. THE CORNERSTONES OF COMMUNITIES 餐馆是他们社区的重要组成部分, 作为各种事业的领导者和支持者,他们通常会付出时间和资源,做出积极的改变. |
BASIC STATS
统计数据由全国餐饮协会提供 有关全国餐饮业统计,请访问 http://restaurant.org/research-and-media/research/industry-statistics/ Check our Press Releases 威斯康星餐馆的最新调查结果部分. |
2023年餐饮行业状况报告
On February 28, 2023, 美国全国餐饮协会发布了《买球推荐软件app》, 其中考察了影响该行业的关键因素,包括当前的经济状况, operations, workforce, 以及食品和菜单趋势,预测未来一年的销售和市场趋势. 该报告基于对全国餐馆老板的一系列调查,对该行业及其机遇进行了权威分析, operators, chefs and consumers.
《买球推荐软件app》免费提供给威斯康辛餐馆协会的餐馆老板会员(非会员349美元)。. To access the report, 您将需要与您的威斯康星州餐馆协会会员帐户相关联的电子邮件地址. Click here 启动报告的排序过程. First click the red "Purchase" button. 然后,您需要选择页面右上角的“登录”,使用您已设置的电子邮件/密码登录或选择“创建帐户”.登录过程完成后,您可以免费订购报告. 如果仍然显示349美元的非会员费率,请发电子邮件 Membership@Restaurant.org 请求链接到贵公司的会员记录.
如果在免费访问报告时遇到困难,请联系 Wisconsin Restaurant Association at 608.270.9950 or contact the National Restaurant Association directly at 202.331.5900 or 800.424.5156.
《买球推荐软件app》免费提供给威斯康辛餐馆协会的餐馆老板会员(非会员349美元)。. To access the report, 您将需要与您的威斯康星州餐馆协会会员帐户相关联的电子邮件地址. Click here 启动报告的排序过程. First click the red "Purchase" button. 然后,您需要选择页面右上角的“登录”,使用您已设置的电子邮件/密码登录或选择“创建帐户”.登录过程完成后,您可以免费订购报告. 如果仍然显示349美元的非会员费率,请发电子邮件 Membership@Restaurant.org 请求链接到贵公司的会员记录.
如果在免费访问报告时遇到困难,请联系 Wisconsin Restaurant Association at 608.270.9950 or contact the National Restaurant Association directly at 202.331.5900 or 800.424.5156.
“作为一名成员,我知道WRA的资源几乎可以解决所有问题,这让我感到很欣慰, 我作为餐馆老板可能面临的问题或担忧.”
——大卫·弗兰纳里,斯图尔特文特市apple holler餐厅老板
What's Hot 2023 Culinary Forecast美国国家餐馆协会于11月发布了2023年的年度热门烹饪预测, 2022. What 's Hot Culinary Forecast将详细介绍这些话题, 趋势和产品预计将在未来一年推动包括日间活动在内的各种类别的餐厅菜单, menu categories, beverages, flavors, global inspirations, and industry macro-trends.
尽管近年来餐馆外的饭菜和小吃越来越受欢迎, 被压抑的餐厅体验需求——社交, celebration, and culinary exploration — is strong, 70%的受访者注意到客户希望在本地聚集. 通货膨胀正在改变消费者的消费习惯, 虽然人们对餐厅体验和联系的胃口越来越大, 食客们都非常关注物有所值. Top 10 Hot Trends for 2023
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