威斯康辛州ProStart®喂养的梦想. 建立期货.
ProStart®是一个全国性的课程和指导计划,旨在向高中学生介绍在餐馆和餐饮服务行业工作所需的技能. 在威斯康辛州, 该项目在超过115所高中开展,培训人数超过8人,每年400名学生. 成为ProStart学校的要求包括:
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开始使用ProStart
指导学生学生实习可以涵盖烹饪和管理技巧, 行业的商业方面, 比赛准备, 和更多的.
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从ProStart招聘聘请当前的ProStart学生和项目毕业生.
这些学生已经致力于这个行业,并掌握了在各种餐饮服务和酒店管理岗位上取得成功的基本技能. |
连接教室当行业与课堂结合时,学生将从专业知识和经验中受益.
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为学生发声您对威斯康辛州ProStart计划的支持可以在很多方面提供帮助:
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教师资源对ProStart感到好奇? 想知道如何在你的学校开始? 电子邮件ProStart协调员Alex Vernon在 avernon@planetballroomonline.com 了解更多信息!
我们的 ProStart教师手册 是由现任ProStart教师和ProStart协调员创建的, 涵盖了ProStart项目的许多方面, 从实现到slo, 食谱, 样例教学大纲, 还有更多. 可提供硬拷贝或pdf格式,请联系ProStart协调员Alex Vernon avernon@planetballroomonline.com 如果你想要一份. |
专业发展每年夏天,我们都会为威斯康星州的ProStart教育工作者和对该项目感兴趣的人提供教师培训. 这个为期一天的研讨会提供演讲, 示威活动, 资源共享, 与其他ProStart教师建立联系的机会, 还有更多!
ProStart教师培训由以下机构赞助:
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国家层面上全国餐饮协会教育基金会在全国各地的大专院校提供为期一周的暑期学院.
培训分为四个级别,在此期间,参与者:
更多信息,包括日期,地点和奖学金信息,可以在 www.chooserestaurants.org. |
成绩证书
ProStart成绩证书(COA)是ProStart学生的最高荣誉. 要获得ProStart国家COA,学生必须:
- 通过 餐厅管理与烹饪艺术基础 一级和二级考试
- 至少有400小时的工作经验
- 熟练掌握50多项工作能力.
ProStart事件
ProStart邀请赛我们的烹饪和管理比赛,高中生可以展示他们的烹饪才能和管理知识,并得到业界顶级专业人士的反馈.
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ProStart职业 & 工业博览会我们的日间区域教育 & 职业准备经验,让ProStart学生有机会与行业专业人士见面并向他们学习.
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ProStart虚拟学习系列我们的虚拟学习系列是一种独特而有影响力的方式,让学生有机会与酒店业专业人士建立联系, 探索不同的职业道路,向顶尖专家学习相关技能. 它很有趣,有教育意义,而且是互动的. 甚至更好的? 学生和老师可以在家里或教室里访问视频和缩放会话-直播或点播.
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ProStart技能挑战我们的虚拟迷你比赛,具有各种各样的挑战和格式, 包括视频, 照片和印刷品.
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“ProStart是我的校队项目,因为没有人真正理解你为实现梦想投入了多少时间.
如果没有ProStart,我不知道我今天会在哪里."
如果没有ProStart,我不知道我今天会在哪里."
- kaylee,前prostart学生
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“他们真的为我们提供了无限的机会去追求和实现我们的梦想."克莱尔对烹饪艺术很感兴趣 & 通过ProStart管理程序. 该项目在威斯康辛州100多所高中开展,培训人数超过6人,每年300名学生!
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成为威斯康星ProStart校友小组的成员,以帮助促进食品服务和酒店行业内的持续关系和合作. |