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特色主题
问题:我正在招聘一名17岁的高中毕业生. 她的工作时间限制是什么?
答: 16岁或17岁的高中毕业生可以在同一时间内就业, 同样多的时间, 作为一个成年人. 然而, 她这个年龄段的所有其他青少年劳动限制(不提供酒精饮料), 不用切肉机, 休息时间, 等.)仍然适用. |
热门话题及常见问题
酒精
21岁以下的顾客可以在酒吧或餐厅喝酒吗?
未成年人(21岁以下)在父母陪同下可以喝酒, 达到法定饮酒年龄的监护人或配偶. 一些人质疑这一例外是否仍然适用于18-21岁的人. 父母的权利不会在18岁时终止,无论孩子是17岁还是71岁,父母仍然是父母. 因此,18岁、19岁或20岁的人可以和达到法定饮酒年龄的父母、监护人或配偶一起喝酒.
然而, 一个机构可以制定政策,不为21岁以下的人提供服务,即使他们和父母在一起, 达到法定饮酒年龄的监护人或配偶. 如果这是一项政策,那么对每个人都必须执行同样的政策.
然而, 一个机构可以制定政策,不为21岁以下的人提供服务,即使他们和父母在一起, 达到法定饮酒年龄的监护人或配偶. 如果这是一项政策,那么对每个人都必须执行同样的政策.
餐厅是否可以从酒类商店购买少量酒精在餐厅出售?
No. 威斯康辛州法规要求零售商从威斯康辛州批发商处购买酒类. 没有例外. 所有购买白酒、葡萄酒和啤酒都必须有发票. 而且你只能从威斯康辛州的批发商那里买酒. 见第302号出版物第13节.
我可否出售本餐厅/酒吧制造的有盖及包装容器内的混合饮品?
是的. 餐馆可以向顾客出售手工鸡尾酒和整杯葡萄酒,供外卖. 鸡尾酒法于2021年3月28日生效. WRA在2020年和2021年倡导了10个多月的这一措施,我们很高兴这现在是餐厅的选择. 外带的鸡尾酒必须装在防篡改密封箱内. 不允许使用普通的苏打杯和有吸管孔的盖子. 使用塑料杯和塑料盖, 你需要使用一个没有稻草孔的盖子,并用强力胶带固定盖子. 你应该用热封带安全地密封鸡尾酒, 强大的磁带/贴纸, 或者投资专门为需要密封的饮料制作的罐子和小袋.
员工管理/工资/小时
员工是否可以辞职并要求公司立即发放最后一份薪水?
No. 当员工辞职时, 你不需要马上付款, 开一张特别的工资支票或做其他特别的安排. 只要确保员工在下一个常规发薪日之前收到他们的最后一笔工资就可以了.
给小费的员工有可能零工资吗?
是的, 如果给小费的员工在每班结束时得到现金小费, 他们把总工资带回家,而这些工资仍然需要纳税. 这可能会造成资金短缺,因为所有的税款都需要根据所赚取的小费数额来预扣.
如果在每班结束时支付信用卡小费,问题就更加复杂了,这就是为什么建议通过工资单支付小费的原因之一.
如果在每班结束时支付信用卡小费,问题就更加复杂了,这就是为什么建议通过工资单支付小费的原因之一.
餐馆是否可以从服务员收取的小费中扣除信用卡手续费?
信用卡手续费可以从服务员收取的小费中扣除. 例如, 如果一家信用卡公司向雇主收取其信用服务的所有销售额的3%, 雇主可以在不违反《买球推荐软件app》的前提下,支付给给小费的员工97%的小费。.
记住, 这笔小费不会使雇员的工资低于规定的最低工资. 如果你想从收取的小费中扣除信用卡费用,考虑员工的影响和看法也很重要.
记住, 这笔小费不会使雇员的工资低于规定的最低工资. 如果你想从收取的小费中扣除信用卡费用,考虑员工的影响和看法也很重要.
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食物的代码
我的餐厅员工需要向管理层报告哪些疾病?
除了食源性疾病外,诺如病毒、甲型肝炎病毒、志贺氏菌等.产志贺毒素大肠杆菌.g. E. coli 0157:H7) Typhoid fever (caused by Salmonella Typhi); or Salmonella (nontyphoidal)), 《买球推荐软件》要求员工在生病时通知值班经理,如果他/她患有以下疾病:腹泻, 呕吐, 黄疸, 喉咙痛发烧, 暴露的皮肤上有伤口或脓液,或者与被诊断患有食源性疾病的家庭成员生活在一起,或者与在确诊食源性疾病爆发或患有伤寒的环境中就诊或工作的家庭成员生活在一起, 在过去3个月内由保健医生诊断而未接受抗生素治疗, 由保健医生决定.
下载英文和/或西班牙文海报 在这里.
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餐馆能把没吃完的面包卷做成面包丁或面包屑吗?这些面包卷被装在面包篮里送回厨房?
No. 你不能重复使用与顾客接触过的食物, 即使它看起来没被碰过. 《买球推荐软件》规定,“在提供或出售并为消费者所有之后”, 消费者未使用或者退回的食品,不得作为食品供人食用.
食品经理认证课程是亲自授课还是在线授课?
WRA举办在线和面对面的ServSafe复习课程,帮助您准备参加ServSafe认证食品保护经理监考考试. 你可以在现场复习课上参加考试,也可以安排在线监考.
更多信息/注册ServSafe Manager在线捆绑包或实时审查会议
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操作
威斯康辛州真的有“黄油法”吗,还是这只是都市传说?
在美国的奶牛场里确实有黄油法! 统计. 97.18(4)状态, “除非顾客订购,否则禁止在公共饮食场所供应有色人造黄油或人造黄油作为餐桌黄油的替代品。.”
未经顾客允许,可将人造黄油用于烘焙和烹饪. 然而, 你应该意识到,你放在桌子上的黄油/涂抹酱必须是纯黄油,或者是单独包装的黄油和人造黄油“reddies”的混合物(大多数是黄油)。.
此外,黄油必须通过威斯康辛州分级计划进行分级. 没有通过DATCP分级系统的进口黄油不能在威斯康辛州销售.
未经顾客允许,可将人造黄油用于烘焙和烹饪. 然而, 你应该意识到,你放在桌子上的黄油/涂抹酱必须是纯黄油,或者是单独包装的黄油和人造黄油“reddies”的混合物(大多数是黄油)。.
此外,黄油必须通过威斯康辛州分级计划进行分级. 没有通过DATCP分级系统的进口黄油不能在威斯康辛州销售.
增加送货员有什么限制吗?
您需要与您的保险公司核实需要完成哪些步骤. 要知道未成年人是不允许参与送货的.
送餐司机一般的保险要求是什么?
任何使用自己的汽车送货的员工都应该确保他们自己的汽车保险涵盖了在不太可能发生的事故中发生的责任. 如果你让员工交付作为你商业计划的一部分, 你必须联系你的保险经纪人. 至少, 作为企业所有者,您必须在您的一揽子政策和/或汽车政策中添加非自有和租用的汽车保险.
以下是大多数保险公司会执行的一般规则:
保护你自己和你的生意. 在一切还来得及之前,联系你信任的保险公司,把适当的保险范围添加到你的保单中.
以下是大多数保险公司会执行的一般规则:
- 司机必须持有有效的驾驶执照,至少有三年的驾驶经验.
- 询问司机在过去三年内是否有任何违规或事故,两次轻微违规可能是可以接受的. 如果再有违规行为,就不要让他们开车.
- 询问司机在过去五年内是否有任何重大违规行为,比如酒驾, 超速行驶, 鲁莽驾驶或任何暂停或撤销. 如果司机不能回答“不”, 这是一个危险信号,不应该允许为你的生意开车.
- 如果你想让员工使用自己的车辆, 提醒司机,他们的个人保险将首先支付.
- 获取驾驶员当前的汽车声明页的副本-许多个人汽车政策都不包括送货.
- 员工应核实交付的保险范围. 如果没有个人保险,就不要让他们为你的生意买单.
- 如果员工被分配驾驶职责, 您还应该在您的工作薪酬策略中添加工作薪酬分类代码7380. 国家规定的税率是6美元.每个开车的员工每百美元工资中有37美元.
保护你自己和你的生意. 在一切还来得及之前,联系你信任的保险公司,把适当的保险范围添加到你的保单中.
我把我的iPhone和扬声器连接起来,在餐厅里播放混合音乐. 这样做可以吗,不需要向其他公司支付费用?
No, 使用手机或其他设备(如MP3播放器)并不意味着您不需要向BMI等表演权组织(pro)付费, 美国作曲家、作家与出版商协会, SESAC和GMR. 这些专业人员充当了创作者和版权音乐所有者之间的交流中心, 还有那些想公开演奏这些音乐的人. 当你下载音乐到你的设备上并为歌曲付费时, 这个价钱只包括你私下聆听的权利, 当你在公共场合放这首歌的时候. 当你在公共场合(现场或从你的设备上)播放一首歌时,它就变成了一场公共表演.
有豁免吗?? 是的,请在“主题和资源”下的“会员”中阅读更多内容-音乐许可或 点击这里 WRA的音乐授权&A.
BMI为WRA会员提供费用折扣. 联系BMI http://www.bmi.com/licensing 或拨打(800)925-8451.
有豁免吗?? 是的,请在“主题和资源”下的“会员”中阅读更多内容-音乐许可或 点击这里 WRA的音乐授权&A.
BMI为WRA会员提供费用折扣. 联系BMI http://www.bmi.com/licensing 或拨打(800)925-8451.
带着服务性动物进餐厅的顾客,我可以问他什么问题?
只有狗和迷你马被批准为服务性动物. 当动物提供的服务不明显时,只允许有限的询问. 你只需要问两个问题:(1)动物(狗或迷你马)是由于残疾而需要的服务性动物吗, (2)动物(狗或迷你马)被训练去做什么工作或任务. 工作人员 不能 询问对方的残疾情况, 需要医疗证明, 需要动物的特殊身份证或训练文件, 或者要求动物展示其完成工作或任务的能力.
是否可以让顾客用信用卡号保留他们的预订,如果他们没有出现就收取费用?
您可以要求客户提供押金或信用卡号码来预订. 然而, 您必须提前告知客户此政策,以便他们了解,如果他们没有出现在预订中,他们将被收取一定金额的信用卡或没收押金. 这种策略可能会惹恼一些客户,所以你可以考虑只在非常繁忙的特殊场合或假期(比如毕业典礼)这样做, 母亲节, 情人节, 等...
如果你决定用他们的信用卡号码预订, 确保你知道他们的名字, 记得确认他们清楚你的政策,这样他们就不太可能在下次信用卡对账单上出现这笔费用时对这笔费用提出异议. 你应该知道,虽然有些客户可能会支付费用,如果他们没有出现, 其他人可能会向他们的信用卡公司声称他们对这笔费用一无所知. 在退款纠纷中没有客户签名, 你很可能是失败的一方. 另一件你可能想要考虑的事情是保留一个感兴趣的顾客的等候名单,这样你就可以在最后一分钟给他们打电话,当有预订的客人没有显示或取消预订时提供一个座位.
如果你决定用他们的信用卡号码预订, 确保你知道他们的名字, 记得确认他们清楚你的政策,这样他们就不太可能在下次信用卡对账单上出现这笔费用时对这笔费用提出异议. 你应该知道,虽然有些客户可能会支付费用,如果他们没有出现, 其他人可能会向他们的信用卡公司声称他们对这笔费用一无所知. 在退款纠纷中没有客户签名, 你很可能是失败的一方. 另一件你可能想要考虑的事情是保留一个感兴趣的顾客的等候名单,这样你就可以在最后一分钟给他们打电话,当有预订的客人没有显示或取消预订时提供一个座位.
税 & 记录
我的主人最近一直在帮我点外卖,并给我小费. 即使他们的工资高于最低工资标准,他们也必须报告这些小费吗?
收到20美元或以上小费的员工必须100%上报小费并纳税, 即使他们得到的是最低工资甚至更多.
新员工入职时需要填写哪些表格?
雇员应填写以下表格 I-9, WT-4, W4, 平价医疗法案(ACA)通知; along with a food safety training sign off sheet 和 a tip credit notification when necessary, 这些都可以在会员专用资源中找到,或者联系AskWRA团队获取更多信息. 电子邮件 或致电608.270.9950.
青少年劳动力
十几岁员工的父母拿孩子的薪水合法吗?
父母是未成年人的监护人,对支票和权限有控制权, 因此, 拿起他们孩子的薪水(除非这个青少年是一个未被解放的未成年人).
餐馆需要为16岁和17岁的员工申请工作许可证吗?
不再....... 截至2017年6月, 威斯康星州的法律改变了,因此16岁和17岁的未成年人不再需要获得工作许可证.
记住, 14岁和15岁的雇员在开始工作前仍然需要获得工作许可证.
记住, 14岁和15岁的雇员在开始工作前仍然需要获得工作许可证.
如果青少年因为学校服务日而有部分周的时间上学,他们能工作更多的时间吗, 家长会或假期?
No. 劳动力发展部指出,16岁以下的员工在上学期间最多只能工作18小时, 即使一周只有一天上课. 如果一周不上课,那么16岁以下的员工最多可以工作40个小时.
提醒:请务必注意所有未满18岁员工的休息时间.
提醒:请务必注意所有未满18岁员工的休息时间.
没找到你要找的东西? |
会员的好处
洗手洗手是防止细菌和病毒传播的最有效手段,可以防止污染食物, 用具和设备.
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